Además de ser un tiempo de “recogimiento religioso” para los devotos, la Semana Santa es para muchos un momento en el que se prueban platos especialmente preparados para la ocasión.
La mayoría de países en todo el mundo celebran la Semana Santa a su manera, con platos típicos, dulces y/o salados, que dotan de cultura y sabor a estos días del año.
En República Dominicana, se cocinan el típico moro de guandules con pescado al coco y bacalao, las cremosas habichuelas con dulce, el sabroso chacá, las torrejas de berenjena y el famoso arenque guisado acompañado con huevos y tomates. Esto sólo por mencionar algunos de los más populares.
